Restaurant traditionnel près d’Auxonne
Franchissez la Saône pour découvrir Le Convivial Comtois, un restaurant traditionnel d'exception situé tout près d'Auxonne. Nous vous réservons un accueil chaleureux et des plats inoubliables.
Escale gourmande et spécialités régionales voisine d'Auxonne
Situé à la frontière des départements, notre restaurant traditionnel est le point de ralliement idéal pour les gourmands venant d'Auxonne. Nous vous invitons à traverser le pont pour découvrir une cuisine qui célèbre le meilleur du terroir comtois. Notre établissement, Le Convivial Comtois, porte bien son nom : ici, la bonne humeur est de mise et le partage est roi. Les clients trouvent chez nous une ambiance familiale et détendue, propice aux longs déjeuners du dimanche ou aux soirées animées.
Notre spécialité de viandes cuites à la braise attire ceux qui recherchent ce goût authentique du feu de bois, impossible à reproduire à la maison. Avec 25 années d'expérience au compteur, nous maîtrisons l'art de recevoir et de régaler. Notre salle moderne, aux teintes douces de vert et de blanc, offre un contraste saisissant avec la rusticité généreuse de nos plats en sauce. C'est cette dualité qui plaît tant à notre clientèle d'Auxonne, heureuse de trouver une adresse de qualité à quelques minutes seulement de chez elle.
Plats faits maison accessibles aux gourmets d'Auxonne
La réputation de notre restaurant traditionnel auprès des résidents d'Auxonne s'est construite sur la qualité irréprochable de notre cuisine faite maison. Nous refusons l'industrialisation pour privilégier le geste du cuisinier et le respect du produit. La croûte aux morilles, nappée de sa sauce au vin jaune, est un incontournable qui justifie à lui seul le déplacement depuis Auxonne. Nous mettons également un point d'honneur à servir des portions copieuses, car nous estimons que la générosité doit se voir dans l'assiette. Nos poissons, comme les filets de perche, sont préparés avec délicatesse pour conserver toute leur saveur.
Nous informons nos visiteurs que notre carte est résolument tournée vers les traditions omnivores locales, sans déclinaison végane, afin de préserver l'identité de nos recettes séculaires. De plus, notre service traiteur est à votre disposition pour organiser vos événements sur Auxonne, vous permettant de bénéficier de notre expertise culinaire pour vos mariages, anniversaires ou repas d'entreprise. Venir chez nous, c'est l'assurance d'un repas réussi.